1. 糯米酒与白酒的区别
糯米酒和白酒是两种不同的酒品。糯米酒是一种用糯米等材料酿制而成的甜酒，多有浓郁的香甜味道，适合女性朋友饮用。而白酒则是一种通过酿造（发酵、蒸馏等）而成的高度酒精饮品，多数呈透明、无色的液体，具有浓郁的香气和独特的口感。
2. 糯米酒如何提炼纯净白酒
糯米酒可以通过一定的方法提纯成为白酒。具体的提炼方法如下：
将糯米酒瓶封住，放置在低温的冰箱中，待糯米酒之中含有水分的部分结成冰，再将其取出，沿剥去表面冰层，留下冰下的液体。
将“冰下液体”倒入清洁的玻璃瓶中，再加入适量的食用酒精，重复这个过程，直到糯米酒和酒精的比例为1:10
采用浸泡过程，将糯米酒和酒精混合物浸泡在红砖和石灰的混合物中，约7天至10天不等。
再次倒出纯净液体后，将其再用纯净水洗净，放置于不亮的陶瓷容器内贮存。
3. 糯米酒提炼纯净白酒的注意事项
在糯米酒提炼白酒的过程中，需要注意以下几个方面：
瓶盖需严密，以免外界干扰从而失去最佳口感；
提纯精度需控制好，过少的酒精添加量会使白酒的浓度较低，而过多将失去糯米酒特有的香甜味道；
混合物在红砖和石灰混合物中的时间需要控制好，时间过短或过长都会影响最终的口感；
存放环境需干燥，避免水汽侵入，从而影响酒品的质量。
4. 品味糯米酒提炼的纯净白酒
在糯米酒提炼出的白酒中，多数品种呈透明无色，味道醇厚，口感略有甜润，同时配以饮酒时独特的香气和回味，让人久久难忘。
品尝时，可先将白酒倒入无水杯中，以75度左右的温度饮用，可以激发酒香，增强口感，并让人产生舒适的感官体验。
